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DIG スタッフブログ

地域の個性をフカボリするDIGの公式ブログです。DIGのスタッフが不定期に更新します。

北摂里山イベント情報 8月号

お知らせ

北摂里山って?

北摂と呼ばれる地域の、里山の事です。
そこは、古くは摂津国と呼ばれた場所の名残を残す、魅力的な場所。
豊かな自然が、整備や管理によって保たれ、フィールドは自由に散策ができます。


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今、歴史・文化や生物多様性などの魅力いっぱいの注目のエリア 北摂の里山では、イベントがめじろ押しです。
DIGでは現在、以下のイベントに参加し、フカボリ記事を書いていただけるDIGGERを募集中!
気になるイベントがございましたらこちらからお問い合わせください!
お問い合わせはコチラ≫

8月20日(土) 終了しました
いかだ乗りとクラフト1回目
開催場所:西谷の森公園

8月21日(日) 終了しました
いかだ乗りとクラフト2回目
開催場所:西谷の森公園

8月21日(日) 終了しました
三田市・皿池湿原見学会
開催場所:県立人と自然の博物館

8月27日(土)
第4回北摂里山大学宝塚西谷の森公園・丸山湿原

8月28日(日)
みんなで作る「里山アイデア料理教室」
開催場所:西谷の森公園

9月3日(土)
有馬富士公園山の裏側たんけん

9月4日(日)
西谷の森公園かかしづくり

9月10日(土)
こども北摂里山探検隊武田尾
渓谷・トンネル・枕木・川原と、変化に富んだ武田尾で、初秋の昆虫をゲットしよう!
開催場所:宝塚市武田尾周辺

9月11日(日)
西谷の森公園健康登山、
JRハイキング有馬富士登山

9月13日(火)
川西虫生川調査

9月14日(水)
クラブハイキングコース下見黒川

9月15日(木)
ひと・さとウォークブイブイの森と三田散策コース
北摂里山の魅力的なスポットを巡りませんか?
集合場所:神戸電鉄 三田本町駅
コース:神戸電鉄三田本町駅(スタート)→ブイブイの森→天満神社→神戸電鉄三田駅(ゴール)

9月21日(水)
北雲雀きずきの森調査

9月24日(土)
第5回北摂里山大学有馬富士公園

9月24日(土)
有馬富士公園風のミュージアム風のジャズVol.2
関西のトッププレーヤー16人が集結したビッグバンドが、池の上に特設した舞台に登場!
「風ミュ・ジャズオーケストラ」さんや、力強い歌唱が持ち味の歌手「KIKO」さんがゲスト出演し、ポップスや映画の主題歌など親しみ深い歌を披露していただけます。
開催場所:新宮晋 風のミュージアム


■フカボリ記事について、詳しくはこちら
http://staff.diiig.net/entry/2016/06/29/183412


▽こちらのサイトもぜひ。

北摂里山博物館
hitosato.jp

DIGが定期的に閲覧できなくなっていました

お知らせ

こんにちは、DIGスタッフのフクモトです。
今回は皆様にお詫びがございます。

実は昨日からDIGが不安定で、定期的に閲覧できなくなっていました・・・。
たいへん申し訳ないです!

今後の改善に努めますので引き続きDIGを応援よろしくお願いします!


<発生期間>
8月9日午前9時頃〜8月10日午後3時頃

<現象について>
データベースが約1時間おきに停止する現象が発生していました。
そのため、定期的にDIGが閲覧できなくなっていました。

<原因について>
一部データベースへの書き込みが正常に行えない現象が起き、
処理が蓄積することによって定期的に高負荷な状態になっていたのが原因でした。

DIGの公式ロゴ、完成間近です!

お知らせ

こんにちは、DIGスタッフです。

少し前からサイトの様子が変わっているのにお気づきでしょうか。
なんだがサイトの上部が変わったような……?


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おいしそうな うどんにあう唐揚げ に目を奪われがちですが……
そうです、DIGのロゴがついに変わりました!

以前から連載しております 【ォゴロゴロゴロ-DIG公式ロゴ制作日記-】企画。
これらの企画の刺激を得て、水面下でDIGの公式ロゴ完成に向けて着々と制作を進めておりました。


とはいってもこちらのロゴ、実はまだプロトタイプのもの。
最終調整に向けて、現在 JUNBOwさんと共に制作を進めております。

DIGのサービス沿った色々な想いが込められたこちらのロゴですが、
完成次第 きっちりとご紹介させていただきます。完成をお楽しみに〜!

丸亀製麺×揚匠しげ盛×日本唐揚協会×DIGコラボ企画 「うどんに合う唐揚げを作れ!」

お知らせ

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地域の個性をフカボリしたり、
企業や団体の課題を解決していくDIG…

そこに一つの課題が舞い込んだ!
なんと依頼主はあの丸亀製麺で有名な
「株式会社トリドール」!

「新メニューとしてうどんに合う唐揚げを作ってほしい!」

以前よりDIGGERであった「日本唐揚協会」を巻き込んで
うどんに合う唐揚げ作りが始まる...

新メニューの裏には一体どんな苦労が!?

順次、完成までの秘話を下記の日付で公開予定!

7月25日に「記者発表&試食会」開催!発表の様子はこちら≫




製品情報
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唐揚げざるうどん   ((並)620円、(大)720円)

ボリュームたっぷり!柚子こしょうとマヨネーズが隠し味の唐揚げはサクサクジューシーで箸が止まらない!さっぱりとした食べごたえは夏にぴったりです。

7月27日(水)より一部を除く神戸市内の「丸亀製麺」店舗で販売!
※磯上通店、さんプラザ店、プロメナ神戸店の販売はありません。


今回のコラボ企業
丸亀製麺様 公式webサイトはこちら≫
揚匠しげ盛様 公式webサイトはこちら≫
日本唐揚協会様 公式webサイトはこちら≫

たけだべーべキュー的 夏の公園でのバーベキューの楽しみ方 イベントレポート

お知らせ イベント

DIGスタッフです!

皆様、3連休はいかがでしたか?
連休の中日、7月17日(日)に、
『たけだバーベキュー的 夏の公園でのBBQの楽しみ方』を開催しました!!

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天気予報では【雨】マークが付いていましたが、何とか天気ももってくれて一安心。
ムシムシとした空気にも負けず、笑って驚いて感動して(笑)の1日となりました♪

今回の会場は、豊中市にある服部緑地公園・バーベキュー広場「バーベックマルシェ」。

梅田から地下鉄で15分程で最寄りの緑地公園駅に到着です。
たった15分でこの緑の多さ!!
広さ約126ha(甲子園球場の約33倍)という府下最大級の規模だけあって、広い広い!

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バーベキュー広場は入口からさらに15分ほど歩きます。
到着!

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「手ぶらコース」もあるのですが、今回はかなり「うまいもん」を持ち込んでいますよ~


今回のメニューのテーマは、
DIGが地域で出会ったうまいもんなんです!!
地域をフカボリしているDIGが、これまで出会ったうまいもんを、今日は贅沢にBBQでいただきます♪


本日のメニューはこちら。

Menu
「夏野菜のバーニャカウダ風」
「コーンバター」
「チーズフォンデュ」
「チーズの食べくらべ」
「DIGが地域で出会った豚と牛」
「牛肉と野菜のBBQ」
「ペッパーステーキ」
「しいたけピザ」
「焼きおにぎり・みそ」
「バームクーヘンのマシュマロ焼き」



食材ドーン!!

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テーブルに全部のせきれません!!!


大きさで目を引くのは、和牛のサーロインステーキ肉!

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しかし、DIGならではの食材、「地域で出会った牛と豚」である・・・


信頼のマーク付き、神戸牛!!(フロム神戸)

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貴重な紅豚!!(フロム沖縄)

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バームクーヘンを食べて育つバームクーヘン豚(フロム滋賀)

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ドド~ンとやってきました♪

でもこれはほんの一部。
まだまだうまいもんいっぱいですよ☆



さて。今回の主役は日本で唯一のBBQ芸人・たけだバーベキューさんです。

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昨年に引き続き、今年も登場です。
メディア出演に、本の出版に・・・と大忙しの中、やって来てくれました!
ありがとうございます!!


何はともあれ、まずは
「カンパ~イ♪」

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楽しいBBQの始まりです♪♪



まずはバーベキューの王道!
和牛サーロインのペッパーステーキ

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1枚300gのサーロインステーキを合計4枚!
塩・コショウをしてシンプルに焼きます。

肉の美味しさを実感!!



そして、ブランド豚食、紅豚(沖縄))やバームクーヘン豚(滋賀)も登場です。

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紅豚スペアリブ(写真奥)・紅豚ロース(写真中・右)・バームクーヘン豚ロース(写真中・左)・バームクーヘン豚バラ(写真手前)

どれもきれいな肉色です。


たけださんに教わりながら、皆さんで楽しく調理しました。
塩振り方も、様になってます♪

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「夏野菜のバーニャカウダ風」を作るのは、なんとアルミホイルです!

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色とりどりの野菜をバーニャカウダー風に♪
ここでたけだバーベキューさんのアルミホイルレシピ炸裂!
アルミホイルを袋状(封筒包み!!)にして中に材料を全部入れて封をする。それを火にかけるだけ!と、超簡単レシピです。

折り方を教わりながら調理します。

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<レシピ>
1 アルミホイルで作った袋に食べやすい大きさに切った野菜を入れます。
2 バーニャソースをスプーンなどを使って流し入れます
※バーニャソース
アンチョビペースト 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
オリーブオイル 100ml
3 アルミホイルを閉じて、網にのせます。火が通ったら出来上がり!

袋の中身は、こんな感じ!

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キッチンはさみでカットして完成です。

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このアルミホイルテクニックは、テレビ番組「あのニュースで得する人損する人」(日本テレビ)でも大好評!
近日にも、再登場するかも!?(お見逃しなく)

日本テレビ系列「あのニュースで得する人損する人」
公式HP http://www.ntv.co.jp/tokuson/


こちらはお手軽、缶詰を使う缶バーベ。
「コーン缶」を使う「コーンバター」です。

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コーンバターは大人にも子供にも大好評です。
<レシピ>
1 缶を開けて汁を捨て、バターをのせて火にかけます
※缶のフタは捨てず、調理中の缶に載せます
2 バターが溶けたら火からおろし、最後にクレイジーソルト(なければ塩)をふりかけて完成!


六甲山牧場(兵庫)より届いたチーズ食べくらべます。
カマンベール、スモーク、リコッタなど。

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フレッシュなチーズは、バーベキューの合間の一時にピッタリ。

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牛乳を足して火にかけるとチーズフォンデュにも!

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「しいたけピザ」
<レシピ>
1 しいたけにプチトマトとチーズをトッピング。
2 仕上げにパセリをパラパラっと♪

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神戸牛の焼肉(兵庫)

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BBQといえばやっぱり焼肉を忘れてはいけませんね。
今回はなんと!『神戸牛』です!!

この水鉄砲は、上がりすぎた炎を落ち着かせるためのものです。



クラブハリエのバームクーヘン(滋賀)を使ったメニューも登場です!


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今やバームクーヘンの大人気店になったクラブハリエ。
わかりますか、この箱の大きさ・・・なんと、丸ごと1本使います!!

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まずは、巻いてある紙をオープン!

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歓声があがります。カメラを構えて皆さんが集まってきました!

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今回は2種類のレシピにチャレンジします。
<レシピ>
まずは、美味しいホットスイーツ「マシュマロ焼き」
1 トレイにバームクーヘンを並べて、マシュマロを乗せて焼きます。
2 マシュマロが溶けたら、チョコレートソースをたっぷりかけます。

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とろ~り溶けたマシュマロが美味しい~~~。

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そしてもう1品。
クラブハリエのバームクーヘンを、クラブハリエのバームクーヘンだけを食べて育ったバームクーヘン豚で包んで焼き上げた、コレが本当の「バームクーヘン豚」!!

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網に乗っている姿も凄い・・・(・o・)!

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焼き上がりも(・o・)!!

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たけだバーベキューさんのインスピレーションから生まれたこちらのメニューは、甘じょっぱさが絶妙な美味しさでした。



お腹もいっぱいになって最後はジャンケン大会。

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前日に発売されたばかりのたけだバーベキューさんの新刊『すごいバーベキューのはじめかた』(ヨシモトブックス)をかけて、全員でジャンケン!

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見事勝ち残ったのは、神戸から親子で参加してくれたKさん。
もちろんサイン入りです!
おめでとうございます♪♪


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ナイスバーベ!!
最後に全員で記念写真を撮りました!
ご参加いただいた皆様、そして素晴らしいバーベキューを楽しませてくれたたけだバーベキューさん、本当にありがとうございました!


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DIGでは、また次回も楽しい企画を計画中!
どうぞ、お楽しみに!!

「夏休み 親子で巡る千里山 モバイルスタンプラリー」が公開されました!

お知らせ イベント

こんにちは、DIGスタッフです。

本日より、「夏休み 親子で巡る千里山 モバイルスタンプラリー」がスタートします!
7月17日(日)〜8月24日(水)に、千二地区・千三地区・千里新田地区・佐井寺地区の校区内のコースを巡って、スマホアプリにスタンプを集めるモバイルスタンプラリーです。

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https://diiig.net/special/senriyama.html


コースは「千里山商栄会コース」「名所&おもしろポイントコース」「防災マップコース」「公園コース」 の4コース! いづれかのコースを巡り、スタンプを30ポイント集めた方には記念品と、抽選で豪華景品があたる抽選券を9月4日(日)の千里山まちびらきイベントにて進呈します。 (※記念品は数量に限りがあります)


■ 千里山まちびらきイベントとは?
9月4日、阪急千里山駅東側の駅前交通広場が完成。平成20年から始まったUR都市機構の千里山団地の建て替えに始まり、千里山の東西をつなぐ跨線橋や自転車駐輪場の整備、BiVi千里山の完成や駅前交番の移転など、千里山駅周辺の一連の工事が一区切りを迎えます。 新しい千里山の門出を地域をあげて祝おうと、地区や世代の交流を目的に「ツナグ・つながる千里山」と題して、千里山まちびらきイベントを行います。


ぜひDIGをインストールして、千里山へスタンプラリーを楽しみにお出掛けください♪


DIGアプリのダウンロードはこちらからどうぞ。

Get it on App Store Get it on Google Play

追加情報・Part2★『たけだバーベキュー的 夏の公園でのBBQの楽しみ方』

お知らせ イベント

7月17日(日)開催のイベント
『たけだバーベキュー的 夏の公園でのBBQの楽しみ方』
開催日が近づいてまいりました!
イベントの続報をお届けいたします。


f:id:digstaff:20160623151629j:plainたけだバーべキュー的 夏の公園でのBBQの楽しみ方 2016.07.17 KOBE | DIG



食べ比べるチーズが決定いたしました!
 ・カマンベールチーズ
 ・リコッタチーズ
 ・スモークチーズ

チーズは神戸・六甲山牧場さんに協賛いただいております♪

チーズフォンデュもやりますよ♪
チーズ好きさん、この機会をお見逃しなく!!


予定メニューはコチラ!
・夏野菜のバーニャカウダ風
・コーンバター
・チーズフォンデュ
・DIGが地域で出会った豚の食べ比べ
・牛肉の食べ比べと野菜のBBQ
・ペッパーステーキ
・しいたけピザ
・焼きおにぎり・みそ
・バームクーヘンのマシュマロ焼き

雨天決行ですが、晴れるといいですね。


準備も着々と進行中です!

受付にご用意するパネルも完成!!

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たけだバーベキューさんの本や、当日ご使用いただく道具たちも集まってきています。

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どうぞ、当日をお楽しみに~!!

※イベントは終了いたしました。

▽当日のイベントレポートはコチラ▽
http://staff.diiig.net/entry/2016/07/19/185409